Gastronomiefotografie und Foodaufnahmen
Ob Fotos vom Restaurant, den Hotelzimmern, Aufenthaltsräume, den Gerichten, dem Team oder Stimmungsfotos, bei mir seid ihr richtig.
Ob Fotos für Restaurants, Hotels oder eine Firma – tolle, emotionale und aussagekräftige Bilder für die Webseite oder für Flyer und Prospekte sind immens wichtig. Und bei der Gastronomiefotografie treffen gleich verschiedene Themenbereiche zusammen – für mich überhaupt kein Problem. Bei einem Gastronomiebetrieb ist alles dabei, von Produkte- und Foodaufnahmen über Architekturaufnahmen der Räumlichkeiten Innen und Aussen bis hin zu Teamfotos und Einzelportraits.
Gastronomieaufnahmen
Bei Giusis in Amriswil durfte ich das Restaurant mit seinem schönem Ambiente auf tollen Fotos festhalten. Der neue Küchchef zauberte zudem ganz feine Gerichte, die ich vort Ort fotografiert habe. So kann auch auf den Foodaufnahmen die Atmosphäre vom Restaurant miteinbezogen wer
Fotos vom Hotelzimmer
Für die neuen Pächter des Seehotels Schiff in Mannenbach, der Fämilie Gemperle, durfte ich die verschiedenen Bereiche des Hotels direkt am wunderschönen Untersee fotografieren – über das Restaurant bis hin zu den unterschiedlichen Hotelzimmern. Einerseits musste ich für die Webseite und auch Buchungsportale (wie booking.com) Gesamtansichten aufnehmen, doch auch Details und Stimmungsaufnahmen dürfen für den Charm einer Webseite nicht fehlen. Weitere Aufnahmen werden jetzt im Verlaufe vom Jahr folgen, denn gerade Aussenaufnahmen sind sehr abhängig vom Wetter und der Jahreszeit.
Von Hotels dürfen natürlich Fotos der Zimmer nicht fehlen. Ich fotografiere diese luftig und hell, und kann auch mit meinen speziellen Objektiven und Kameras kleine Räume gross in Szene setzen.
Fotos Bar
Schöne Stimmungsfotos und Raumansichten habe ich für die Palaverbar festgehalten. Und als Hintergrund für die Mitarbeiterportraits und Teamfotos hat sich das Weinregal bestens in Szene gesetzt.
Restaurantfotos für Architekten
Für die G2 Architekten habe ich das neu gebaute Restaurant Krone fotografiert. Bei diesen Fotos lag somit der Fokus auf der Architektur des Gebäudes. So habe ich auch einige Fotos mit der Drohne gemacht, um die Solarzellen auf dem Dach zeigen zu können.
Foodfotografie von Lebensmitteln und Gerichten
Das Auge isst ja bekanntlich mit und so sind gute Foodaufnahmen für Restaurants, Hotels, Bars, Weinproduzenten, Weinhändler, Lebensmittelgeschäfte, Lieferanten, für ein Kochbuch, die Menükarte oder Webseite unerlässlich. Ich erstelle «normale» Foodfoots, z.B. freigestellt auf weissem Hintergrund genauso wie spannende Stilllifes aus etwas anderen Perspektiven und mit speziellen Hintergünden oder Lichtsituationen. Natürlich sind auch Fotos vor Ort möglich. Diese Foodaufnahmen wirken dann richtig lebendig.
Stimmungsvolle Foodfotos
Für Ceposa konnte ich die neue vegane Gemüsepaste, aus grilliertem Gemüse, getrockneten Tomaten und verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, fotografieren. Die Gemüsepaste ist ein Alleskönner. Auch zum Dippen, dem Füllen von feinen Grillspezialitäten, als veganes Tatar oder zum verfeinern von Pastagerichte ist sie geeignet. Dies haben wir dann auch auf unterschiedlichen Aufnahmen umgesetzt. Damit die Bilder einen Blickfang auf Flyern und auf der Webseite werden, habe ich sie mit interessantem Licht auf schwarzem Grund in Szene gesetzt und stimmungsvoll fotografiert.
Foodfotos fürs Internet
Für ein Sushi Restaurant durfte ich alle ihre Variationen für ihren Webshop und diversen Lieferdienste fotografieren. Dabei war ihnen wichtig, dass sofort ersichtlich ist, welche Zutaten das Shushi enthält und wie die Menge aussieht.
Fotos für den Webshop
Ob in der Verpackung oder schön angerichtet, ob auf farbigem Hintergrund oder freigestellt, ich fotografiere Lebensmitteln im Studio oder vor Ort. Zur Anschauung der Grösse können auch Masseinheiten etc. in die Fotos integriert werden. Bei freigestellt Produkten kann nachträglich auch der Hintergrund geändert werden.
Portraits und Teamfotos in der Gastronomie
Text folgt
Collagen, Animationen und Mehr…
Natürlich sind auch andere Fotos möglich, denn ich habe auch ganz viele verschiedene Hintergründe, ich kann vor Ort oder auch in der Natur fotografieren. Auch Collagen aus mehreren Fotos sind möglich, um ein Produkt zum Beispiel von verschiedenen Seiten zu zeigen. Den Möglichkeiten sind hier keine Grenzen gesetzt.
Reportage Wild-Grillkurs
Für die Liebeswerkstatt, einem Wildfleischlieferanten, konnte ich den Wild- Grillkurs mit Joe Niedermann fotografisch festhalten. Wichtig dabei war, dass alle Fotos ungestellt entstehen mussten, ohne dass ich den Kochunterricht gestört oder unterbrochen hätte. Das finde ich, ist mir sehr gut gelungen und es sind über 200 Fotos vom Detail bis hin zur Gesamtaufnahme entstanden. Um die spezielle Atmosphäre beim grillieren auch auf den Foto wiederzugeben, habe ich die Bilder im Vintagestyle umgesetzt mit weichen Farben und einen Touch «Rauch». Auch habe ich nur mit vorhandenem Licht gearbeitet.
einige Fragen und Antworten
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